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1.螃蟹蒸熟后剔出蟹肉(这部比较麻烦)
2.锅中放入适量油烧热后放入蟹肉煸炒
3.加入适量盐调味后盛出备用
4.锅中放入适量油烧热后放入豆腐翻炒
5.然后放入蟹肉
6.加入适量的水和盐
7.大火烧开转小火煮至豆腐入味
8.调好水淀粉
9.准备葱花
10.将水淀粉倒入锅中勾薄芡后撒上葱花即可
11.成品。